焼酎.com BLOG

皆様、いかがお過ごしでしょうか。
お酒屋さんのサイトを更新致しました。
「酒の神田屋」様、お店をリニューアルされています。

オリジナルラベルの作成などで、なかなかブログを更新できておりませんが、
次回は、買える店の更新も予定しております。
５月・６月は、１年に１度の梅酒・いちご酒の出荷時期ですし、
リニューアルした新商品の「いちご酢200ｍｌ」も、早くご紹介したいです。
★しっぽ★

３月初めにNew Yorkで行われた、「NY国際レストランショー2010」で
大変お世話になったNYのヒミ＊オカジマさんと県庁の青佐さんが
蔵見学にお越しいただきました。
ヒミさんは、博多とNYで飲食店を経営されているオーナーです。
その傍ら、世界に博多（九州）の物産を広げようと活躍されています。
これからも、いろいろとお世話になります。宜しくお願いします。
★吉田恭子★

～ヒミさん情報～
2006年1月11日に世界初！のコラーゲン（豚足）料理専門店【新・美肌促進食堂　燈・巳家枇（ひ・みやび）】をオープン。（現在　【美人活力促進食堂　博多ねばトロや】）
2007年10月10日ニューヨークに【HAKATATONTON】をオープン。
現在、商工会議所、農産物通商海外アドバイザーとしてNYと博多の懸け橋として活躍中
http://ameblo.jp/himiokajima/　ヒミさんのブログ

＊【美肌促進食堂　HAKATA TONTON】
61 grove st New York　NY 10014 　
(bet. Bleecker St. & 7th Ave )
営業時間 5:55～Midnight
Tel (212) 242-3699

＊【美人活力促進食堂　博多ねばトロや】
福岡市中央区今泉2-1-16
092-713-1383

2010/4/16放送 [ ナゾ食File ]
ＫＢＣテレビ　「アサデス。」でしょんしょんが紹介されました！
「しょんしょん」とは何だろう！？
と言うことで、取材に来られたそうです。

しょんしょんとは！
筑後地方の郷土食。
昔は、どこの家庭でも作られており、保存食でもありました。

何が入っているの？
大豆、大麦、米、昆布です。
・大豆には、タンパク質が豊富に含まれており
「畑の肉」とも言われており、日本人には重要な
タンパク質源として多く利用されています。
・大麦には、食物繊維が多く含まれているのが特徴です。
カルシウムは精白米の４倍、鉄分は２倍含まれています。
・米（麹）を使って「甘酒」を作ります。これを加える
ことにより、自然の甘味を添加することが出来ます。
・昆布には、うま味成分であるグルタミン酸を多く含んでおり、
「しょんしょん」を美味しくするために必要な材料の一つです。

ご飯のおともに、野菜スティックにも合います！

更に本日、ＫＢＣラジオに12時20分より出演致します！
電話での取材とのことです。聞いてみてください！

しょんしょん取扱店は、
弊社販売部　和泉酒販と
志岐蒲鉾本店　中央店　福岡県大川市酒見　℡0944-88-3168　です。
★しっぽ★