旬菜割烹びらーじゅ
〒950-0917
新潟県新潟市天神２丁目１３７－５４（新潟駅南中央口から徒歩 ５～６分）
ＴＥＬ/ＦＡＸ ０２５－２４１－２３３６
営業時間 １１：３０～１４：００（ランチ）
１７：００～２２：３０（ＬＯ ２２：００）
定休日 日曜、祝日
旬を愉しむ創作和食や本格会席料理を、地場の食材を使って、お手頃価格で食べれます。
地元、新潟の日本酒はもとより、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎・・・。それも、お手頃価格です。
「つくし 白ラベル」は、ボトル ３，８００円、グラス ４５０円
ランチは、デザート付で８００円
ちなみ、店名「びらーじゅ」とはフランス語で「村」という意味だそうです。
オープンしたばかりです。 店主 青島和之氏
料理レシピ担当 恭子さんよりの飲める店情報でした。
新潟 つくしの買える店
（株）かねせ商店 〒940-2402
新潟県長岡市与板町大字与板1431-1
Tel 0258-72-2062
（有）酒道楽 工藤 〒958-0833
新潟県村上市堀片4-8
Tel 0254-53-2694
（有）藤次郎 〒959-1503
新潟県南浦原郡田上町原ヶ崎新田1809
Tel 0256-57-2043