焼酎.com BLOG

しちりん炭火焼　平成
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-24濱一ビル1Ｆ
℡06-6213-4129

鰻谷酒店　ほっ
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-5
ウィステリアビル2Ｆ
℡06-6282-6000

よし田　阿波座店
大阪府大阪市西区立売堀3-5-21
℡06-6532-6965
釈云麦

お休みに熊本は阿蘇まで行ってきました。
西吉田酒造のある筑後市からは高速を使って、
一時間半ほどで行くことが出来ます。

梅雨真っ只中で、天気を心配していたのですが、
晴天に恵まれ、阿蘇の壮大な景色を楽しめました。

旅行に行くとお土産を買いたくなる！
ご当地の美味しいもの、面白いものなどなど、沢山のお土産がありますね。
　
阿蘇の大観峰のお土産売り場で、焼酎もなかと牛乳焼酎をみつけました。
牛乳焼酎は、飲むだけの焼酎ではない？
「牛乳焼酎Ｂｅｂｅ」小国のジャージー牛乳を使用した焼酎だそうです。

一度お店で、他の牛乳焼酎を飲んだことがありますが、飲みやすい焼酎でした。
原材料に驚かされる焼酎は沢山ありますが、どれも一度は味わってみたいなぁと思います。

熊本阿蘇方面へ旅行に行かれた際には時松酒店さんへどうぞ！
熊本県阿蘇郡小国町宮原1777-1　℡0967-46-3396
こちらで、「つくし」ご購入いただけます。

楽しい旅でした。
★しっぽ★

株式会社リセット出版さんから、別冊保存版で、「天野周一食紀行」が発売されました。

こちらは、福岡、北九州、筑後地区の美味しいお店が紹介されている本です。
販売は九州地区限定だと思いますが、和食、洋食、中華からお菓子まで、
沢山のお店が紹介されています。

他県の皆さんも福岡には美味しいお店が沢山ありますので、この本を参考に
行ってみてはいかがでしょう。
是非、ご覧ください。
★しっぽ★

最近会社の裏の畑で、野菜が育てられています。
少し前に植えられた野菜の苗ですが、すくすく成長しています。

　→　
カボチャの苗が・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに大きくなりました。

つぼみをみつけました。カボチャはもうすぐ実がなりそうですよ。
その他にも、ピーマン、なすび、とうもろこし、スイカ。夏を代表する野菜が育っています。
収穫が楽しみです。

西吉田酒造では、本格カボチャ焼酎「オニウシ」を造っています。
カボチャは北海道茅部郡森町産で、スッキリとして飲みやすい焼酎です。
お湯割り、番茶割り、オンザロック、よく冷やして、ストレートなどでお楽しみください。
★しっぽ★

梅雨の雨風にも負けず、元気に育った夏野菜の収穫の季節。
第一号は、なすびでした。

可愛いなすび達がちらほら。

こちらはピーマン？パプリカ？

すいかはもう少し時間がかかりそうです。
もうすぐ梅雨があけて、夏本番！
太陽の光を、沢山浴びた美味しい夏野菜が楽しみです！
★しっぽ★

福岡県八女郡立花町に道の駅たちばな「夢実館そろり」があります。
「そろり」とは、八女の方言で、「そ～っと」「ゆっくり優しく」という意味だそうです。
道の駅は、その土地の新鮮な農産物、加工品、工芸品が販売されており、
現在は全国で約740ヶ所あるそうです。
この道の駅たちばなには立花町の梅野さんの梅を使用した
西吉田酒造の梅酒が特産品として販売されています。
数量限定でお出ししておりますので、お早めにお問合せください！
http://www.qsr.mlit.go.jp/n-michi/michi_no_eki/kobetu/tachibana/tachibana.html

★しっぽ★

小さかったなすびが、あっと言う間に大きくなって、
こんなに沢山採れました！

いろんなカタチがあって楽しいですね。
　
とうもろこしとピーマンも！
　
その他の野菜達も大きく育っています。
赤ちゃんカボチャを発見！食べごろスイカも発見です！

最近、食品関係の問題が多くなっています。
何を信じて、選んでいいのか難しい時代になりました。
こうやって自分の目で見えるところで育って収穫されてた野菜は、
カタチが不恰好でも、安全で美味しいと感じることができます。

こうやって野菜が立派に育つ環境を保つことも大切ですね。
温暖化で、農作物が育たない時代がきては人間も生きていけない気がします。

地球に感謝して、地球を大切にしていきましょう。

8月にはちょっとしたおつまみにもなりそうな
パプリカを使った夏野菜のレシピを更新します。
お楽しみに！
★しっぽ★

7月21日（土）西吉田酒造従業員の皆さんと
第三回ボーリング大会を開催いたしました！

本日はその様子を少しご紹介します。
ABCDチームにわかれて早速ゲーム開始です。
　　　　
いつもは和気藹々としている皆さんも、今日はライバル！みんな真剣です。
　　
何故か女性にハンデがつかない厳しいルール(-_-;)
「リベンジ！」と言う声もあがっていましたね。

表彰式もそこそこにこれからが本番！？
ボーリングの反省会！

今回も盛り上がりましたね。
参加してくださった皆さん、お疲れ様でした。
★しっぽ★

今回は、㈱日本経済社　福岡支社小松様より
「つくし」の飲める店の情報をいただきました。

◆船人料理３８７
　福岡市中央区六本松3-8-7白井ビル3Ｆ
　092-714-5300

◆活海酒（かつかいしゅ）
　福岡市中央区警固2-5-13
　092-716-6787

酒膳長崎屋
長崎県長崎市本石灰町4-3-1F
095-827-5288

ふらりと立ち寄ったお店でしたが、つくし白黒が置いてありました。
お魚料理が美味しかったです。