苺酒の仕込み (焼酎.com BLOG)

苺酒の仕込み

先日苺酒の仕込みがありました。
特別に少しだけ写真を撮らせていただきました。
コンテナに沢山の苺が並んで、苺のとてもいい香りがしています。
　
苺のへたをとって焼酎に漬け込んでいきます。
DSCF1237_small%281%29.JPG 　
毎日攪拌させて丹精込めて造られる苺酒。
この後、二次仕込みなど繰り返され、出来上がっていくのです。
どんな味に仕上がるのか楽しみです！
★しっぽ★

日時: 2007年05月17日 10:40 | パーマリンク

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